Sie ist gerade bei Variety zu einem  "der neusten Gesichter, die man diesen Herbst sehen muss" gewählt worden, und auch bei den "Fall TV's Hot 11" der USA Today ist sie dabei, genauso wie in den "New Faces of Fall" der Tv-Guide. Longorio spielt auch in dem neusten CBS Movie-of-the-Week "The Dead Will Tell" mit. Letzte Saison war sie in "L.A Dragnet”, einer Neugestaltung des klassischen Polizeidramas vom Emmy Award Preisträger Produzenten Dick Wolf, zu sehen. Sie ist in der Maxim einer der "Hot 100" von 2004 (und auch im Maxim Kalender 2005), bei People en Espanol gehört sie zu den "25 Most Beautiful People" und sie ist Gewinnerin eines ALMA Award für eine ausgezeichnete Schauspielerin in einem Daytime Drama. Die Serie "The Young and the Restless" beweist ihr Talent und ihre Vielseitigkeit pflastert ihr den Weg zum Erfolg.

In "Desparate Housewives" spielt Longoria ein glamouröses, früheres Model, dass mit dem hübschen und sexy Carlos verheiratet ist. In dieser schwarz humorigen Komödie, die die sexy, heimtückischen und unglaublich geheimtuerischen Leben der Einwohner des Ortes Cul-de-Sac zeigt, ist Gabrielle verzweifelt, weil all ihre Teenagerträume wahr wurden und sie trotzdem ihr Leben hasst. Sie hat zu spät gelernt, dass das, was sie wollte und was sie bekam nicht die Zutaten waren, die zum Glück führen. Der kalten Missbilligung ihres Mannes, versucht sie zu entgehen, indem sie eine Affäre mit ihrem 17-jährigen Gärtner anfängt.

In "The Dead Will Tell", der im Oktober lief, spielte Longoria eine eigenartige Hellseherin mit dem Namen Jenny, derer Mentale Fähigkeiten helfen sollen einen längst überfälligen ungelösten Mord aufzuklären. Im kritisch begutachteten "L.A. Dragnet" spielte sie die Polizistin Gloria Duran, eine kühne Ermittlerin, die sich gut mit Psychologie auskennt. " Ich war so aufgeregt mit dem erfahren Schauspieler Ed O'Neill zusammenzuarbeiten und die Möglichkeit zu haben eine Ermittlerin zu spielen, die nicht nur ihr toughes Äußere zeigt, sondern auch gleichzeitig ihre sexy feminine Seite", bekennt Longoria.

Longoria zeigt auch ihre komödiantische Seite in "Hot Tamales Live", einer kritisch belobten Comedy / Varieté Show, in der sie beides tut, auftreten und co-produzieren. "Hot Tamales Live" wird regelmäßig vorgeführt und ist, wann auch immer es im Land dargeboten wird, konsequent ausverkauft. Es ist nun auf DVD/Videokassette oder per pay-per-view zu haben. Davor feierte Longoria ihr Theater Debut in der beliebten Komödie "What the Rabbi Saw". Sie gab dort schon ihr "komödiantisches Flairv zu Gute. Back Stage West proklamierte "Eva Longorio ist sensational".

Sie war die jüngste von vier Schwestern und wuchs auf einer Ranch in Corpus Christi, Texas auf. Sie besuchte Texas A&M-Kingsville, wo sie ihren Bachelor of Science in Kinesiologie bekam. Nach dem Abschlussexamen auf dem College nahm sie an einem Talentwettbewerb teil, der sie nach Los Angeles brachte, wo sie von einem Theater Agenten gesichtet und unter Vertrag genommen wurde. Ihr Timing hätte nicht besser sein können und sie war entschlossen zu sehen, wo ihre Schauspielträume sie hinbringen würden.